鄒秉文：為中國(guó)高等農(nóng)業(yè)教育開墾
鄒秉文（1893-1985）字應(yīng)崧，江蘇吳縣人，我國(guó)杰出的近代農(nóng)業(yè)教育家，中國(guó)早期高等農(nóng)業(yè)教育奠基人，是周恩來口中的“東南三杰”之一。鄒秉文17歲時(shí)就到美國(guó)讀中學(xué)，1912年在美國(guó)高中畢業(yè)，補(bǔ)取為留美官費(fèi)生，考入康奈爾大學(xué)農(nóng)科，主修植物病理學(xué)，1915年回國(guó)，任金陵大學(xué)農(nóng)科教授,1930-1931年任中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)（金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院、中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院為南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的兩個(gè)主要前身）。一念成仁立為農(nóng)之志在康奈爾，鄒秉文最早被機(jī)械工程專業(yè)錄取。也許是家庭的影響，也許是從小走南闖北的經(jīng)歷，年少的鄒秉文對(duì)于民族的苦難有著切膚的體會(huì)。他執(zhí)拗地認(rèn)為：“中國(guó)號(hào)稱以農(nóng)立國(guó)，但不求改進(jìn)，以致農(nóng)業(yè)日趨衰退，而衰退的主要原因之一，則為嚴(yán)重的病蟲災(zāi)害?！睘榇?，1913年他棄工從農(nóng)，專修植物病理學(xué)。從此，他踏上科學(xué)興農(nóng)、振興民族的道路，義無(wú)反顧。1916年，鄒秉文的大學(xué)老師，康奈爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院長(zhǎng)L．H．貝萊教授（Bailey）來華訪問，他陪同兼翻譯。貝萊在安徽宿縣禮拜堂講演，有幾個(gè)農(nóng)民當(dāng)場(chǎng)提出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)際問題，懇求貝萊作具體指導(dǎo)。這一小事深深影響了鄒秉文的執(zhí)教理念，他感慨道：“蓋吾國(guó)農(nóng)業(yè)之重要如彼，農(nóng)民之愿接受
