金善寶先生的《實(shí)用小麥論》中這樣記載，“在大勝關(guān)農(nóng)場觀察者，八種小麥所有開之花，共計(jì)1349朵。平均開花最盛者，為12點(diǎn)至下午6點(diǎn)……而下午8點(diǎn)至上午4點(diǎn)，雖全為黑暗時(shí)期，亦占總數(shù)的13.6%”。他的學(xué)生周可涌說：“為了驗(yàn)證小麥?zhǔn)欠裰辉诎滋扉_花，金老師提著馬燈到麥田里，通夜觀察，終于看到了小麥在夜里也會(huì)開花。”