11月22日，中國(guó)工程院公布2023年院士增選結(jié)果，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)張紹鈴教授當(dāng)選中國(guó)工程院院士，為我校領(lǐng)軍人才再添突破。
“我們要做的就是把總書記關(guān)心的、老百姓期待的，同農(nóng)民們關(guān)注的結(jié)合起來！”張紹鈴說。
張紹鈴是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)鐘山學(xué)者特聘教授，國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（梨）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家，國(guó)務(wù)院特殊津貼專家，全國(guó)創(chuàng)新爭(zhēng)先獎(jiǎng)獲得者，全國(guó)百篇優(yōu)秀博士論文指導(dǎo)教師。
深耕40年，他創(chuàng)立南京農(nóng)業(yè)大學(xué)梨研究團(tuán)隊(duì)，主持建成國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、國(guó)家梨改良中心南京分中心、江蘇省梨工程研究中心等科研平臺(tái)，率先破解梨樹自花授粉不結(jié)實(shí)的產(chǎn)業(yè)問題，領(lǐng)銜完成國(guó)際首個(gè)梨全基因組圖譜和蛋白組全景圖譜，以第一完成人獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的梨研究從無到有、到國(guó)內(nèi)一流、到國(guó)際領(lǐng)先的“三級(jí)跳躍”。
作為“梨首席”，他篤定專注、腳踏實(shí)地，始終如一致力于將科技與產(chǎn)業(yè)需求結(jié)合，心系百姓消費(fèi)需求、不忘帶領(lǐng)農(nóng)戶致富增收，“我希望有一天，‘梨業(yè)強(qiáng)、梨農(nóng)富、梨園美’的‘梨園夢(mèng)’在中國(guó)大地上成為現(xiàn)實(shí)?！睆埥B鈴說。
打破“花而不實(shí)”，破解遺傳密碼
梨屬于典型的配子體型自交不親和果樹，必須配置授粉樹或輔助授粉才能保障產(chǎn)量，大大增加了梨園管理難度及成本。二十世紀(jì)90年代，張紹鈴在國(guó)際上率先解析了梨自花結(jié)實(shí)與不結(jié)實(shí)性機(jī)理，并首創(chuàng)了規(guī)?；b定梨自花結(jié)實(shí)性種質(zhì)和S基因型的技術(shù)體系。在此基礎(chǔ)上，發(fā)明了梨自花結(jié)實(shí)性種質(zhì)創(chuàng)新方法，發(fā)掘明月、新雪等自花結(jié)實(shí)種質(zhì)10多份；確定了S4sm基因突變的育種價(jià)值，創(chuàng)制了該突變位點(diǎn)的純合體骨干親本，發(fā)明創(chuàng)制梨自花結(jié)實(shí)新種質(zhì)的技術(shù)，創(chuàng)制了一批優(yōu)異種質(zhì)，育成了寧翠和寧酥蜜等自花結(jié)實(shí)性新品種。
“梨的基因組雜合度非常高，讓梨種群的基因和遺傳關(guān)系研究困難重重?！痹谌毡竟プx博士學(xué)位的張紹鈴，敏銳地將視線聚焦在基因組研究上，他決心打破梨研究的謎團(tuán)，并且開始著手搜集梨的種質(zhì)資源信息。1999年回國(guó)后，作為人才引進(jìn)到南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的張紹鈴，走遍了全國(guó)20多個(gè)?。ㄊ?自治區(qū)），并千方百計(jì)從全球搜集各種梨的種質(zhì)資源，幾年下來，張紹鈴慢慢積攢了1400多份種質(zhì)資源，為梨的基因組測(cè)序和雜交育種提供了多樣化的材料。
2010年，張紹鈴牽頭組織由中國(guó)、美國(guó)、日本等多國(guó)科學(xué)家組成的國(guó)際梨基因組研究組，推動(dòng)基因組測(cè)序工作實(shí)施，2012年，率先繪制完成了世界第一個(gè)梨全基因組精細(xì)圖譜，不僅理順了梨家族的“親屬關(guān)系”，還將梨的起源、馴化和變遷歷史一直追溯到了幾百萬年前，就像是為梨家族描繪了一個(gè)完整詳細(xì)的“族譜”。張紹鈴介紹說：“我們?yōu)閬碜匀澜?6個(gè)國(guó)家的113份代表性梨種質(zhì)資源建立了‘戶口本’，還精確定位了決定梨花期、果實(shí)大小、性狀、色澤、糖酸等重要性狀的基因，為后續(xù)研究奠定了基礎(chǔ)?！?/p>
選育好吃、好種又好賣的“寶藏好梨”
在果樹上有個(gè)專業(yè)名詞叫“童期”，一般來說，果樹都有3-5年甚至更長(zhǎng)的童期不能開花結(jié)果，這就導(dǎo)致了果樹的育種周期特別長(zhǎng)，加上環(huán)境條件、氣候等多方面的原因，運(yùn)氣好的話也需要十幾年才能得到一個(gè)新品種，有的甚至一輩子只能培育一個(gè)成功的新品種。
張紹鈴團(tuán)隊(duì)繪制的梨遺傳圖譜里已注釋了梨的4.2萬個(gè)基因，這些基因提供了梨的重要遺傳信息，研究人員可以用分子標(biāo)記定位重要性狀，想要果個(gè)大的、味道甜的、成熟期早的、甚至果皮的顏色，都可以在苗期實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)篩選，而不需要等待雜交苗開花結(jié)果，大大節(jié)省了育種時(shí)間和育種用地，更有效提高了育種的效率，“有了基因圖譜，光是育種效率就可提高3-4倍?！睆埥B鈴自豪地說。
有了這樣一個(gè)“提速器”，近年來，張紹鈴團(tuán)隊(duì)的育種工作取得了快速突破，梨子大家族陸續(xù)添丁，青翠欲滴的‘夏露’，汁多脆爽的‘夏清’、脆嫩清甜的‘寧早蜜’、‘寧酥蜜’，紅潤(rùn)可愛的‘寧霞’……各具特色。張紹鈴滿懷信心地介紹，‘夏露’是我國(guó)目前梨品種當(dāng)中肉質(zhì)最為細(xì)嫩的品種之一，未來團(tuán)隊(duì)還將繼續(xù)在梨的品質(zhì)和供應(yīng)期上下功夫，“我們爭(zhēng)取做到，老百姓想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃，想要多好吃就多好吃”。
張紹鈴深知，“良種”必須要配合“良法”，才能充分體現(xiàn)其優(yōu)良的特性。為了實(shí)現(xiàn)梨的輕簡(jiǎn)化栽培，張紹鈴團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)針對(duì)樹形與整形修剪、花果管理等關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)的重要產(chǎn)業(yè)問題開展技術(shù)研究與示范應(yīng)用。
“我國(guó)傳統(tǒng)的大冠樹形通常樹體高大，樹體通風(fēng)透光效果不好，管理起來非常費(fèi)力費(fèi)工?！睆埥B鈴介紹道，針對(duì)這個(gè)問題，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)了“倒個(gè)形”和“3+1形”兩種輕簡(jiǎn)化高光效樹形，不僅降低了樹冠高度，改善了樹體的通風(fēng)透光性，提高果實(shí)品質(zhì)，還便于對(duì)梨園進(jìn)行機(jī)械化操作，減少種植用工。
由于梨是典型的自交不親和性果樹，一般情況下，同一品種的梨樹只能開花，不能互相授粉結(jié)果，生產(chǎn)中必須合理配置授粉樹或進(jìn)行人工輔助授粉，才能獲得正常的產(chǎn)量，加之梨花期只有短短的4-5天，若是再遇到授粉樹配置不當(dāng)、花期不良?xì)庀髼l件等，極易造成減產(chǎn)。
針對(duì)這一問題，張紹鈴帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)圍繞梨生殖生理與細(xì)胞生物學(xué)研究，開展了一系列實(shí)驗(yàn)研究和田間試驗(yàn)，最終提出了一套有效的“梨樹液體授粉技術(shù)”。這項(xiàng)技術(shù)解決了常規(guī)果樹液體授粉中花粉活力下降快、分散不均勻等諸多實(shí)際問題，梨園授粉效率比傳統(tǒng)人工點(diǎn)粉提高30倍以上，降低了生產(chǎn)成本。該技術(shù)已在全國(guó)梨產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用，并入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2021年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。
助推梨產(chǎn)業(yè)期待“實(shí)干家”
40年來，張紹鈴走遍全國(guó)20多個(gè)主產(chǎn)梨?。ㄖ陛犑?自治區(qū)）的120多個(gè)縣（市），深入開展梨產(chǎn)業(yè)調(diào)研和技術(shù)服務(wù)，累計(jì)開展技術(shù)培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)230余場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)技術(shù)人員和梨農(nóng)超過2萬余人次。他親自撰寫腳本、拍攝了自主培育的優(yōu)質(zhì)早熟、中熟梨新品種的特征特性及研發(fā)的新樹形、液體授粉、幼果脫萼、疏花疏果等輕簡(jiǎn)化管理關(guān)鍵技術(shù)的視頻8部，在相關(guān)媒體廣為傳播，點(diǎn)擊觀看的果農(nóng)及技術(shù)人員達(dá)11余萬人次，其中《梨樹液體授粉技術(shù)》2022年被全國(guó)農(nóng)技推廣中心評(píng)為優(yōu)秀短視頻。切實(shí)做到了將論文寫到果農(nóng)的田間地頭，推動(dòng)梨新品種和新技術(shù)的全面落地，服務(wù)于鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，奠定了梨產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的重要地位。
他在河南寧陵、湖北枝江、江蘇睢寧等全國(guó)多個(gè)梨產(chǎn)區(qū)指導(dǎo)建立高水平梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園11個(gè)，在睢寧、濱海、豐縣等江蘇省主要梨產(chǎn)區(qū)建立梨產(chǎn)業(yè)研究院2個(gè)、企業(yè)研究生工作站2個(gè)、梨科技小院1個(gè)和梨文化博物館1個(gè)，不僅為新品種和新技術(shù)推廣應(yīng)用起到示范展示和輻射帶動(dòng)作用，而且在梨科技、文化及產(chǎn)業(yè)技術(shù)的普及、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及三產(chǎn)融合中發(fā)揮著重要作用。
同時(shí)，作為國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（梨）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家，張紹鈴帶領(lǐng)全產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域的專家團(tuán)隊(duì)在湖北枝江、安徽碭山、山東萊陽、河南寧陵等7個(gè)不同生態(tài)區(qū)域的特色產(chǎn)梨大縣開展科技促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的示范樣板縣建設(shè)，為加速梨產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用、實(shí)現(xiàn)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興做出了重要貢獻(xiàn)。
當(dāng)被問及未來的關(guān)注重點(diǎn)與科研方向，張紹鈴目光如炬、思路清晰，“我們要做的就是把總書記關(guān)心的、老百姓期待以及農(nóng)民們關(guān)注的結(jié)合起來！”他指出，下一步梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展將重點(diǎn)圍繞種業(yè)振興、提高果實(shí)品質(zhì)和省力增效三個(gè)方面下功夫，著重解決梨產(chǎn)業(yè)中的重大關(guān)鍵技術(shù)問題，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、農(nóng)民致富和梨果的優(yōu)質(zhì)、安全、周年供應(yīng)，盡可能滿足老百姓日益多元化的消費(fèi)需求。
“雖然我國(guó)梨研究的部分領(lǐng)域已經(jīng)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，但我國(guó)從梨生產(chǎn)大國(guó)到世界梨產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)還有一段很長(zhǎng)的路要走”，張紹鈴希望青年科研工作者們緊扣“專、實(shí)、準(zhǔn)、攻”這四個(gè)準(zhǔn)則，做到專心致志、心無旁騖，圍繞特定的科研問題或者方向，保持一股不服輸?shù)摹般@勁兒”“擰勁兒”，腳踏實(shí)地地開展研究、精準(zhǔn)發(fā)力、攻堅(jiān)克難，共同奔赴千樹萬樹梨花開的“梨園夢(mèng)”，共同擁抱“梨業(yè)強(qiáng)、梨農(nóng)富、梨園美”的明媚春天。
