周全富
南京農(nóng)大第一期減脂課部分學(xué)生合影。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)網(wǎng)絡(luò)工程專業(yè)大二學(xué)生吳劍文發(fā)現(xiàn)，兩個月的時(shí)間，自己的體重從90公斤，降到了85公斤。他將發(fā)生在自己身上的變化，歸結(jié)于體育課時(shí)選擇了“減脂課”。
2015年9月，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)體育教師周全富開設(shè)了一門名叫“運(yùn)動減脂課”的課程，只對超重的學(xué)生開放。學(xué)生在選課前，需要先稱體重，課程結(jié)束后，減肥效果也將直接影響到成績。周全富告訴新京報(bào)記者，減肥也需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作，開設(shè)“減脂課”，最終是為了幫助超重學(xué)生養(yǎng)成運(yùn)動習(xí)慣。
“一二年級有上千‘胖子’”
從事體育教學(xué)21年，周全富有一種強(qiáng)烈的感覺：大學(xué)生的體質(zhì)越來越差了。
“從每年的體能測試數(shù)據(jù)來看，引體向上、耐力跑這些‘硬指標(biāo)’上，不及格的學(xué)生越來越多。”周全富告訴新京報(bào)記者，從2000年開始，學(xué)生的體能便呈現(xiàn)下滑趨勢。“目前南京農(nóng)業(yè)大學(xué)本科一二年級在校生不到一萬人，其中超重者就超過一千人，重度肥胖的更是達(dá)到了兩百多人。”
2015年上半年，周全富將一份“運(yùn)動減脂課”的開課申請，交到了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處。在他的構(gòu)想中，這門課只對超重的學(xué)生開放，學(xué)生選課前需要稱體重。通過運(yùn)動、飲食的科學(xué)安排，幫助學(xué)生“瘦身”的同時(shí)，培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣。而在課程成績的體現(xiàn)上，“減脂”效果將占據(jù)很大的比重。
“開課的目的，在于幫助學(xué)生養(yǎng)成運(yùn)動習(xí)慣。”周全富說。
第一期來了26個學(xué)生
周全富曾經(jīng)一度擔(dān)心，這門“減脂課”開不成。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的一名工作人員告訴新京報(bào)記者，周全富提出了開課申請后，學(xué)校體育部、教務(wù)處組織了專門人員進(jìn)行審查。“我們進(jìn)行了可行性的論證，并且預(yù)估了教學(xué)效果。”
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)體育部一名負(fù)責(zé)人向新京報(bào)記者透露，在學(xué)?？磥?，“減脂課”雖然聽起來“略顯怪異”，但能夠滿足學(xué)生的實(shí)際需要，因此最終批準(zhǔn)了周全富的申請。
周全富告訴新京報(bào)記者，考慮到各個專業(yè)學(xué)生的課程表并不一致，學(xué)校還特批“減脂課”可以利用晚間和午間靈活開班。
選擇“運(yùn)動減脂課”的學(xué)生，需要到學(xué)校體育部完成“身體質(zhì)量指數(shù)”測試，確認(rèn)超重后，才能最終選課成功。為了不耽誤學(xué)生的正常選課，“運(yùn)動減脂課”并沒有列入南農(nóng)的網(wǎng)上選課系統(tǒng)中，而是需要學(xué)生自行到體育部報(bào)名。
“運(yùn)動減脂課”開設(shè)的第一學(xué)期，共有超過三十名學(xué)生報(bào)名，“大部分是通過體育館的海報(bào)了解的”，經(jīng)過篩選，26名學(xué)生選課成功。
“瘦子”也將有專屬課程
2015年9月，周全富的“運(yùn)動減脂課”開班了。
在體育科學(xué)中，用體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)平方，得出的數(shù)據(jù)叫做“身體質(zhì)量指數(shù)”，也叫BMI指數(shù)。當(dāng)這一指數(shù)高于25時(shí)，便屬于超重。周全富告訴新京報(bào)記者，第一期26名學(xué)生的BMI指數(shù)，全部超過了30。
吳劍文是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)網(wǎng)絡(luò)工程專業(yè)的大二學(xué)生。身高一米七左右的他，體重一度超過90公斤。吳劍文說，自己的體育成績很差，幾乎很少及格。
開始“運(yùn)動減脂課”課程后，吳劍文除了仰臥起坐、慢跑這些項(xiàng)目外，還有跑紫金山棧道這樣的“外景課”。“每個同學(xué)都有一份《運(yùn)動減脂課程日志》，日志中有各類食物卡路里參考數(shù)據(jù)。我們每天的進(jìn)食情況都要記錄下來，然后自己換算成卡路里。”
周全富介紹課程評價(jià)體系，“減脂效果占60%，體能考核20%，體育理論和考勤占20%。”而所謂的“減脂效果”，就是BMI指數(shù)的變化。
6周的課程下來，吳劍文減了5公斤——這是他之前多年瘦身都沒有達(dá)到的數(shù)字。
第一期“減脂課”結(jié)課后，26名學(xué)生不僅成績及格，體重或多或少都有降低，BMI指數(shù)控制在28左右。
2016年3月，“運(yùn)動減脂課”第二期開班，報(bào)名人數(shù)達(dá)到50多人，最終錄取的新學(xué)員也增加到了36人。此外，不少體重并沒有超標(biāo)的學(xué)生，也自發(fā)前來“蹭課”。
周全富說，未來將面向更多的細(xì)分群體，設(shè)計(jì)出有針對性的課程。“偏瘦的學(xué)生、耐力偏差的學(xué)生，都將有自己的專屬課程。”
■ 對話
“給胖學(xué)生開課是鼓勵不是歧視”
“減脂課”在網(wǎng)絡(luò)走紅，周全富也成了焦點(diǎn)人物。昨天，新京報(bào)記者與他進(jìn)行了一次對話。
“‘減掉多少斤拿多少分’是誤讀”
新京報(bào)：為什么會專門針對超重的學(xué)生設(shè)計(jì)課程？
周全富：源于我的教學(xué)經(jīng)歷。現(xiàn)在肥胖的學(xué)生越來越多，但是在體育課程的評價(jià)上，所有學(xué)生都是一個標(biāo)準(zhǔn)，這既不科學(xué)也不公平。久而久之，超重的學(xué)生對體育課越來越?jīng)]有興趣，學(xué)生上課累，我教起來也累。
新京報(bào)：開課前做了哪些準(zhǔn)備？
周全富：我的研究方向是運(yùn)動人體科學(xué)，在開課前，我在學(xué)生中做過問卷調(diào)查，還把課程中涉及的運(yùn)動項(xiàng)目都事先進(jìn)行了教學(xué)實(shí)驗(yàn)。這些準(zhǔn)備工作的結(jié)果表明，這門課在學(xué)生中是有市場的。
新京報(bào)：如果想成功選上，需要具備什么條件？
周全富：首先要測體脂率，算出BMI指數(shù)。這門課只對超重的學(xué)生開放，選課前的體重也會被記錄下來，作為日后計(jì)算成績的依據(jù)。
新京報(bào)：課程內(nèi)容設(shè)計(jì)基于什么考慮？
周全富：首先要有效，然后要有趣。所以在課程內(nèi)，既有校內(nèi)的仰臥起坐、慢跑，也有“外景課”，就是跑紫金山。除此之外，每個學(xué)生都有一份課程日志，幫助他們控制飲食。
新京報(bào)：網(wǎng)上傳說這門課是“減掉多少斤拿多少分”，是這樣嗎？
周全富：這是一種誤讀。減脂效果確實(shí)是得分的重要依據(jù)，但不是全部。在總分里，這部分占到60%，體能考核20%，體育理論和考勤各占10%。
新京報(bào)：是不是意味著，越胖越容易拿高分？
周全富：不能這么說。評價(jià)體系里，考勤、理論都有側(cè)重，并不完全根據(jù)減重的情況計(jì)分。相比較而言，減肥空間大的，可能會比較討巧一點(diǎn)。
“減脂課對學(xué)生更具‘性價(jià)比’”
新京報(bào)：有沒有人質(zhì)疑過你開課的動機(jī)？
周全富：網(wǎng)上有一些。對我來說，只要學(xué)生養(yǎng)成了運(yùn)動習(xí)慣，我的目標(biāo)就完成了。健身是一件長久的事，課堂只是一部分。
新京報(bào)：針對肥胖的學(xué)生單獨(dú)開課，會不會是一種歧視？
周全富：在我看來，減肥不是一個人的事。把超重的學(xué)生集中到一起，讓大家為了一個共同目標(biāo)努力，怎么會是歧視呢？不少學(xué)生也說，班里的氛圍能夠幫助自己堅(jiān)持下去。
新京報(bào)：有人拿你跟市場上的“減肥班”比，人家一對一教學(xué)，方案量身打造。
周全富：我們的課堂提供了一種團(tuán)隊(duì)氛圍，能夠拉動你一直堅(jiān)持下去。按照學(xué)校的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，“減脂課”一共一個學(xué)分，收費(fèi)80元。與市面上的“減肥班”相比，“減脂課”雖然不見得是最有效的，但可能是最經(jīng)濟(jì)，也最適合普通學(xué)生的。
新京報(bào)：學(xué)生的反饋怎么樣？
周全富：學(xué)生都很歡迎，不少第一期的學(xué)員體重已經(jīng)達(dá)標(biāo)了，第二期還來旁聽。最讓我高興的是，很多學(xué)生從此養(yǎng)成了運(yùn)動習(xí)慣。
■ 盤點(diǎn)
高校里的“奇葩”課程
新京報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，近年來，類似“減脂課”這樣的“奇葩”課程，在高校中并不鮮見。
廈門大學(xué)爬樹課：2012年7月開始，廈門大學(xué)的學(xué)生在體育課上，可以選修“爬樹課”。針對輿論質(zhì)疑，學(xué)校回應(yīng)稱，開設(shè)爬樹課的目的是教會學(xué)生逃生，此外，爬樹運(yùn)動也是戶外運(yùn)動項(xiàng)目的一種。
天津大學(xué)戀愛課：天津大學(xué)于2016年春季學(xué)期推出《戀愛學(xué)理論與實(shí)踐》課程，授課教師稱，這門課旨在幫助大學(xué)生“從容應(yīng)對未來人生道路上的困難和曲折”。
廣州大學(xué)生死課：廣州大學(xué)有一門“生死課”，在這門課上，學(xué)生不僅能學(xué)到生死哲學(xué)，還能學(xué)會寫遺書。該課教師胡宜安認(rèn)為，“講死是為了更好地講生”。
中山大學(xué)《哈利·波特與遺傳學(xué)》：是中山大學(xué)醫(yī)學(xué)院2011-2012學(xué)年第二學(xué)期開設(shè)的公選課，要求學(xué)生“對哈利·波特小說或電影感興趣”，被網(wǎng)友評為“神級選修課”，開課的老師自稱是個“哈迷”。
本版采寫/新京報(bào)記者 王煜
