新華日?qǐng)?bào)財(cái)經(jīng)訊 12月18日，2024第四屆中國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展大會(huì)暨河蟹區(qū)域公用品牌發(fā)展指數(shù)發(fā)布會(huì)在安徽省無(wú)為市成功舉辦。本次發(fā)布會(huì)旨在總結(jié)河蟹產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，探討未來(lái)發(fā)展方向，進(jìn)一步提升河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力。來(lái)自政府、學(xué)術(shù)界、企業(yè)界的代表齊聚一堂，共同促進(jìn)行業(yè)合作與發(fā)展。

河蟹產(chǎn)業(yè)瞄準(zhǔn)全鏈發(fā)展與品牌建設(shè)

作為活動(dòng)的舉辦地，無(wú)為市委常委、副市長(zhǎng)劉路陽(yáng)在致辭中表示，無(wú)為螃蟹生產(chǎn)歷史悠久，境內(nèi)水源豐富，氣候溫潤(rùn)，在螃蟹養(yǎng)殖上有著得天獨(dú)厚的天然優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，無(wú)為堅(jiān)持品質(zhì)加品牌相融合，不斷創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，探索出“優(yōu)苗活水種草”的生態(tài)健康養(yǎng)殖法，形成了一條從種苗培育、成蟹養(yǎng)殖、冷鏈物流、產(chǎn)品加工到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的完整的產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)螃蟹超過(guò)2萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值超過(guò)30億元，無(wú)為螃蟹已經(jīng)成為全市的一張亮麗的名片。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)丁艷鋒表示，已經(jīng)連續(xù)舉辦四年的中國(guó)河蟹區(qū)域公用品牌發(fā)展指數(shù)發(fā)布會(huì)，為全國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)界搭建了一個(gè)交流、合作、創(chuàng)新的重要平臺(tái)。希望大家利用好這一平臺(tái)，共同探討河蟹產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的新路徑、新模式，推動(dòng)與文旅、康養(yǎng)等領(lǐng)域的深度融合，不斷拓展河蟹產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、文化和社會(huì)功能。共同推動(dòng)河蟹品種的培優(yōu)和綠色養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)從池塘到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化，形成可復(fù)制、可推廣的技術(shù)模式和營(yíng)銷(xiāo)體系。

在主旨報(bào)告環(huán)節(jié)，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心研究員唐永凱介紹，2023年中國(guó)河蟹產(chǎn)量已經(jīng)突破了80萬(wàn)噸，他深入分析了當(dāng)前河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，指出了全產(chǎn)業(yè)鏈整合和品牌建設(shè)的重要性。他表示，要實(shí)現(xiàn)河蟹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，從養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售到品牌建設(shè)，各個(gè)環(huán)節(jié)都要實(shí)現(xiàn)高效協(xié)同。同時(shí)，加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升品牌知名度和美譽(yù)度，是增強(qiáng)河蟹產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。

2024中國(guó)河蟹區(qū)域公用品牌發(fā)展指數(shù)正式發(fā)布

《2024中國(guó)河蟹區(qū)域公用品牌發(fā)展指數(shù)研究報(bào)告》發(fā)布環(huán)節(jié)將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮，研究報(bào)告課題組組長(zhǎng)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授耿獻(xiàn)輝介紹，報(bào)告通過(guò)對(duì)全國(guó)主要河蟹養(yǎng)殖區(qū)域的品牌建設(shè)情況進(jìn)行全面調(diào)研和分析，建立科學(xué)的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，得出中國(guó)河蟹區(qū)域公用品牌的發(fā)展指數(shù)。他詳細(xì)解讀了報(bào)告內(nèi)容，指出各區(qū)域在河蟹品牌建設(shè)中的優(yōu)勢(shì)和不足，并提出了針對(duì)性的提升策略。

據(jù)了解，該指數(shù)從2021年開(kāi)始首次發(fā)布，每年進(jìn)行指標(biāo)體系優(yōu)化，已從1.0版本升級(jí)到今年的4.0版本。通過(guò)對(duì)全國(guó)57個(gè)主要河蟹區(qū)域公用品牌的網(wǎng)絡(luò)熱度、消費(fèi)者認(rèn)知、實(shí)體渠道、電商渠道、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化等5個(gè)一級(jí)指標(biāo)、12個(gè)二級(jí)指標(biāo)進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，陽(yáng)澄湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、盤(pán)錦河蟹、興化大閘蟹、太湖大閘蟹、洪湖大閘蟹、宿遷霸王蟹、泗洪大閘蟹、無(wú)為螃蟹、洪澤湖大閘蟹分列2024中國(guó)河蟹區(qū)域公用品牌發(fā)展指數(shù)前十。經(jīng)過(guò)專(zhuān)家評(píng)審和公眾投票，多個(gè)優(yōu)秀的河蟹區(qū)域公用品牌脫穎而出，榮獲“中國(guó)河蟹區(qū)域公用品牌金鉗獎(jiǎng)”。

河蟹產(chǎn)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)從“產(chǎn)業(yè)化”向“品牌化”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型？江蘇省水產(chǎn)學(xué)會(huì)品牌工作委員會(huì)主任張明龍闡述了河蟹產(chǎn)業(yè)品牌化轉(zhuǎn)型的重要性和緊迫性，并詳細(xì)論述了區(qū)域公用品牌打造的三個(gè)階段及九個(gè)痛點(diǎn)。他認(rèn)為，河蟹產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)品牌化轉(zhuǎn)型，必須樹(shù)立品牌意識(shí)，加強(qiáng)品牌管理，提升品牌品質(zhì)，同時(shí)要注重品牌宣傳和營(yíng)銷(xiāo)，提高品牌知名度和美譽(yù)度。

品牌建設(shè)非一日之功，高淳固城湖螃蟹品牌管理辦公室主任呂虹分享了《輸血與造血-固城湖螃蟹品牌運(yùn)營(yíng)管理實(shí)踐及思考》。詳細(xì)介紹了固城湖螃蟹品牌的發(fā)展歷程、運(yùn)營(yíng)管理策略和取得的成效。她表示，品牌運(yùn)營(yíng)管理要注重市場(chǎng)需求和消費(fèi)者體驗(yàn)，加強(qiáng)品牌文化建設(shè)和品質(zhì)控制，不斷提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

作為國(guó)內(nèi)上市時(shí)間較晚的螃蟹，無(wú)為市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)中心主任張俊榮分享了在“前有強(qiáng)敵、后有追兵”的情況下，無(wú)為螃蟹如何破局。他介紹了無(wú)為螃蟹的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和品牌建設(shè)情況，并表示無(wú)為將繼續(xù)加大品牌推介力度，提升無(wú)為螃蟹的知名度和美譽(yù)度，推動(dòng)無(wú)為螃蟹走向更廣闊的市場(chǎng)。

品牌引領(lǐng)，數(shù)字賦能河蟹產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了“河蟹產(chǎn)業(yè)數(shù)字基座”項(xiàng)目啟動(dòng)暨中國(guó)河蟹產(chǎn)區(qū)點(diǎn)亮行動(dòng)。該項(xiàng)目旨在通過(guò)數(shù)字化手段，實(shí)現(xiàn)河蟹產(chǎn)業(yè)的智能化管理和高效運(yùn)營(yíng)。江蘇蟹聯(lián)網(wǎng)科技有限公司產(chǎn)品總監(jiān)沈璟對(duì)“河蟹產(chǎn)業(yè)數(shù)字基座”賦能河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)字化產(chǎn)品進(jìn)行了推介，通過(guò)構(gòu)建統(tǒng)一的數(shù)據(jù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)端到消費(fèi)端的信息互聯(lián)互通，有助于提高效率、降低成本并加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。

為了進(jìn)一步凝聚行業(yè)共識(shí)，會(huì)上宣讀了關(guān)于組建“中國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)品牌聯(lián)盟”的倡議書(shū)，呼吁全國(guó)河蟹養(yǎng)殖企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)等共同組建河蟹產(chǎn)業(yè)品牌聯(lián)盟，共同推動(dòng)河蟹產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展。此外，大會(huì)還特別設(shè)置了“頭雁企業(yè)”及“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”的頒獎(jiǎng)儀式，以表彰那些在行業(yè)中起到引領(lǐng)作用的企業(yè)和機(jī)構(gòu)。

在經(jīng)驗(yàn)分享環(huán)節(jié)，頭雁企業(yè)代表安徽京淼源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳號(hào)新、淮安市誠(chéng)信漁公蟹業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳文永分享了企業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院黨委書(shū)記孫雪峰介紹了河蟹行業(yè)的鄉(xiāng)村振興案例，江蘇省淡水水產(chǎn)研究所研究員李旭光分享了河蟹品質(zhì)控制的要點(diǎn)。

在圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)，江蘇省淡水水產(chǎn)研究所研究員、江蘇省水產(chǎn)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、《水產(chǎn)養(yǎng)殖》雜志主編黃鴻兵，安徽省水產(chǎn)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)陸劍鋒，泗洪綠康洪澤湖大閘蟹股份有限公司董事長(zhǎng)孫永軍，南京萬(wàn)瑞環(huán)境科技有限公司總經(jīng)理魏峰等與會(huì)專(zhuān)家就“河蟹品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)”“基于出口導(dǎo)向的河蟹生產(chǎn)體系構(gòu)建”“環(huán)境控制與優(yōu)質(zhì)河蟹養(yǎng)殖”“品牌建設(shè)與宣傳”以及“品牌店直播運(yùn)營(yíng)”等多個(gè)議題展開(kāi)了熱烈討論，與會(huì)嘉賓各抒己見(jiàn)，分享了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和見(jiàn)解，為河蟹產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)和發(fā)展提供了有益的參考。

據(jù)悉，本次活動(dòng)由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心主辦，江蘇省水產(chǎn)學(xué)會(huì)、江蘇蟹聯(lián)科技有限公司、無(wú)為市螃蟹產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì)承辦?；顒?dòng)主辦方負(fù)責(zé)人表示，本次發(fā)布會(huì)的成功舉辦，不僅展示了我國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)，也為河蟹產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)和發(fā)展指明了方向。未來(lái)，在政府、學(xué)術(shù)界、企業(yè)界的共同努力下，堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)、營(yíng)銷(xiāo)富民，推進(jìn)河蟹產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新，滿(mǎn)足消費(fèi)者美好生活的需求，我國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)將為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更多力量。

新華日?qǐng)?bào)·財(cái)經(jīng)記者李達(dá)

【新華日?qǐng)?bào)】全鏈發(fā)展與品牌引領(lǐng)，這場(chǎng)大會(huì)探討河蟹產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展新路徑

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