12月18日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院組織了一場(chǎng)大山里思政課——尋芳賞香植物學(xué)。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院植物學(xué)系副教授、全國高校教師教學(xué)創(chuàng)新大賽一等獎(jiǎng)獲得者劉宇婧主講本次思政課。

“民以食為天，食以味為先”。芳香植物是中國植物文化中不可或缺的篇章，無聲無息地融入了人類文明的每一個(gè)角落，以難以言喻的方式與我們的生活緊密相連。劉宇婧將課程分為“識(shí)香”“聞香”“論香”“崇香”四個(gè)部分展開，采用的線下講演和動(dòng)手實(shí)踐、實(shí)境體驗(yàn)相結(jié)合的沉浸式教學(xué)方式帶領(lǐng)同學(xué)們了解芳香植物的歷史與當(dāng)代，講述芳香植物與農(nóng)業(yè)文明演進(jìn)的關(guān)系，多個(gè)緯度把芳香植物專業(yè)知識(shí)與中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、自然保護(hù)、生態(tài)文明、人類健康緊密結(jié)合進(jìn)行場(chǎng)景式授課。

“識(shí)香”，是走進(jìn)芳香世界的第一步。劉宇婧通過回顧人類發(fā)展歷史，借助芳香植物在食用、防腐、生態(tài)、觀賞以及藥用等多個(gè)領(lǐng)域的豐富案例，揭示了香料所蘊(yùn)含的深厚文化內(nèi)涵以及人類智慧?！奥勏恪保且粓?chǎng)喚醒感官與心靈共鳴的旅程。在劉宇婧的帶領(lǐng)下，師生們點(diǎn)燃線香，擦拭精油，觀察各式各樣的香料與蜜丸，細(xì)細(xì)品味沉香、檀香、冷香、丁香和龍涎香獨(dú)特的韻味。“論香”，則聚焦于芳香科學(xué)探索與創(chuàng)新的討論。劉宇婧?jiǎn)l(fā)學(xué)生對(duì)芳香植物相關(guān)課題進(jìn)行深入探討思考，不僅理解香料的物質(zhì)層面，更領(lǐng)悟它們作為文化符號(hào)所蘊(yùn)含的深遠(yuǎn)意義，以及在未來創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)與跨學(xué)科發(fā)展中扮演的重要角色?！俺缦恪保菍?duì)香氣藝術(shù)的傳承與創(chuàng)新致敬。師生們親身體驗(yàn)了圍爐煮茶，制作茴香烙餅、野菜沙拉、香囊與香牌等一系列活動(dòng)。對(duì)香料的崇尚，不僅僅是人類對(duì)味道的喜愛，更是一種對(duì)生命與藝術(shù)的敬意，是對(duì)人類智慧的尊重。

此次課程設(shè)計(jì)的三大要素——前沿性、實(shí)踐性和跨學(xué)科性，極大增強(qiáng)了學(xué)生的沉浸感和參與感，同時(shí)與國家及社會(huì)的需求緊密對(duì)接，形成了同向同行的良好互動(dòng)。課程全過程將香植的專業(yè)知識(shí)、生態(tài)體驗(yàn)、課題探討、主題展覽和思政理念、實(shí)踐、思考、展示有機(jī)融合，形成一個(gè)多維度、全方位的學(xué)習(xí)和思政提升體系。

據(jù)了解，“植物學(xué)”是南農(nóng)大面向生命科學(xué)大一學(xué)生開設(shè)的一門專業(yè)必修課，對(duì)后續(xù)核心課程和培養(yǎng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域拔尖人才起著基礎(chǔ)和母體的作用。該課程對(duì)于人類破解農(nóng)業(yè)科學(xué)問題、解決農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化國家需求、迎接農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等挑戰(zhàn)具有舉足輕重的意義。在人工智能迅速發(fā)展的今天，培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)性思維，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力和能力，顯得尤為關(guān)鍵。本次芳香植物思政課通過生動(dòng)的植物文化故事，將思想政治教育與知識(shí)、能力的培養(yǎng)有機(jī)融合，旨在提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和思政覺悟。課程不僅將豐富的專業(yè)知識(shí)置于人類歷史發(fā)展的脈絡(luò)中，融入文化多樣性和生物多樣性保護(hù)的理念，還通過細(xì)膩的教學(xué)方式激發(fā)學(xué)生的思維，培養(yǎng)他們的學(xué)科情感和責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，課程著重增強(qiáng)學(xué)生對(duì)本土植物文化的自信、拓展全球視野，激發(fā)他們?cè)谌蚧尘跋聜鞑ブ袊鴤鹘y(tǒng)植物文化的能力與創(chuàng)新意識(shí)。正如劉宇婧所說：“通過此次’尋芳賞香’秾味思政課，我們期望能夠激發(fā)學(xué)生對(duì)植物學(xué)的興趣，汲取學(xué)習(xí)動(dòng)力與目標(biāo)，喚醒并培養(yǎng)他們的學(xué)科情感和探索精神，從而幫助他們明確個(gè)人的使命與職業(yè)理想”。

生科院黨委副書記闕立剛在談到為什么要開講這么課程思政，他說，“植物學(xué)是南農(nóng)大穿越世紀(jì)的老牌學(xué)科，我們要充分利用好“金?！焙汀懊麕煛眱?yōu)勢(shì)，讓學(xué)生沉浸式學(xué)習(xí)植物學(xué)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生與大地自然學(xué)堂的參與感、親近感，讓學(xué)生在收獲知識(shí)的同時(shí)，也能陶冶人文情操、涵養(yǎng)愛農(nóng)情懷，深刻了解芳香植物背后的中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，讓學(xué)習(xí)變得有滋有味、有趣有料”。

通過本次“尋芳賞香”課程思政的學(xué)習(xí)，學(xué)生在教與學(xué)的互動(dòng)實(shí)踐中，不僅掌握了相關(guān)的專業(yè)知識(shí)與技能，還通過對(duì)芳香植物的了解，深入認(rèn)識(shí)了豐富的文化傳統(tǒng)和農(nóng)情國情，進(jìn)一步自覺踐行“強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)”使命擔(dān)當(dāng)。這一過程不僅是學(xué)科情感的培養(yǎng)，更是創(chuàng)新行動(dòng)與使命擔(dān)當(dāng)?shù)捏w現(xiàn)。通過這一系列的教學(xué)與思政實(shí)踐，使學(xué)生不僅能夠自豪地講述中國植物文化，還能具備在全球化背景下傳播本土文化的能力，成為中國植物文化代言人，為鄉(xiāng)村振興與生態(tài)文明建設(shè)貢獻(xiàn)力量。